Šie svētki, tāpat kā iepriekšējie, top sadarbībā ar Latvijas Vīnkopju un vīndaru biedrību un svētkos piedalīsies biedrības projekta “Latvijas vīna tūre” dalībnieki.
Pirmo reizi Latvijas Vīndaru svētki notiks mākslas zīmē. Vienkopus pulcēsies vīndaru amata prasmju meistari, mūzikas un pavārmākslas profesionāļi, un jaunie vizuālās mākslas mākslinieki, kuri būs sarūpējuši mums mākslas izstādi, savu darbu pārdošanu un plenēru vienlaikus. Šis būs dialogs starp gastronomijas mākslu un citām mākslas darbu formām, kas rādīs mūsu kultūras dažādos slāņus, kurus saista mūsu vēsture, tradīcijas un cilvēki.
Svētku profesionālo daļu, kā allaž, vadīs pasākuma krustvecāki, vīnziņi Jānis Kaļķis un Agnese Gintere. Labākie vīni tiks pāroti ar ēdieniem, ko būs sagatavojuši mūsu labākie šefpavāri, Slow Food Latvija šefpavāru alianses biedri Ingmārs Ladigs, Ēriks Dreibants un Renārs Purmalis, kurš kopā ar restorānu “Buržujs” gardēžiem piedāvās austeres. Būs iespēja baudīt arī Ozolu jēru burgerus. Profesionāļu izvēlētos ēdiena un vīna pārus viesi varēs baudīt visas dienas garumā, bet plkst 12.00 un 13.00 notiks sapāroto ēdienu un vīnu izgaršošana kopā ar vīnziņiem Jāni Kaļķi un Agnesi Ginteri svētku laukumā pie skatuves. Apmeklētājiem tikai jāiegādājas izvēlētais vīns un ēdiens, kuru baudīt kopā ar vīnziņu stāstiem, padomiem un ieteikumiem. Tas bez papildus samaksas.
Par tradīciju kļuvusī svētku vīna darīšana no apmeklētāju atnestajiem augļiem un ogām arī šogad priecēs svētku dalībniekus un viesus. Tāpēc visi, gan apkārtējo māju ļaudis, gan viesi, tiek aicināti nest savu dārzu veltes! Tie, kas atsauksies aicinājumam, iepriekšējā gada svētku vīnu, par kuru rūpes uzņēmusies Līgatnes vīna darītava, varēs baudīt bez maksas. Skaistais un iedvesmojošais augļu un ogu mīcīšanas process notiks plkst. 14.00. Līdz plkst. 14.30 apmeklētāji varēs balsot par 2025. gada labāko vīnu.
Lai saudzētu vidi, svētkos netiks lietotas nedz plastmasas, nedz papīra glāzes. Pie ieejas varēs iegādāties stikla glāzes un glāžu turētājus. Pasākuma organizatori aicina ņemt līdzi pagājušajā gadā iegādātās glāzes! Tās uzrādot, pie ieejas varēs saņemt talonu, kurš ļaus Līgatnes vīna darītavas stendā saņemt iepriekšējā gada svētku vīnu bez maksas.
Svētku muzikālo fonu radīs Kaspara Gulbja trio. Pasākumu vadīs žurnāliste Una Ulme.
Paralēli vīndaru svētku notikumiem darbosies Slow Food Straupe tirdziņš. Tas nozīmē, ka tirgū pieejamā produkcija ražota atbilstoši Slow Food filozofijai - tā ir vietēja, sezonāla, audzēta godprātīgi, saudzējot dabas daudzveidību un domājot par vides ilgtspējību.
Šajos svētkos mēs ne tikai cildināsim vīndarus un viņu veikumu, šajos svētkos vīns turēs kopā mūs visus – mūziķus, māksliniekus, pavārus, gardēžus un mākslas baudītājus – mūsu cilvēkus, kas nes mūsu vēstures un kultūras kodu.
Plašāka informācija: Baiba Smilga, mob.29426705
FB: straupestirgus
www. straupestirdzins.lv
Latviski
Русский
English
Deutsch
Lietuvių
Eesti